Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est
la collectivité d'Ambérieu en Bugey recrute 1 agent de restauration collective à temps complet annualisé qui participe à la distribution et au service des repas, à l'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux et des matériels de restauration dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective. Le renouvellement de contrat sera proposé en fonction de l'indisponibilité de l'agent titulaire du poste. Activités principales Réception des repas livrés : - Réceptionner les repas sur le site d'affectation et vérifier la marchandise livrée - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Distribution et service des repas : - Mise en plats des préparations chaudes et froides en valorisant les présentations - Mettre en température les préparations culinaires livrées - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec les animatrices chargées de l'encadrement des convives - Assurer la plonge - Adopter une attitude d'accompagnement adaptée auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé et respecter les différents régimes alimentaires - Repérer[...]
